04.06.2017: Petra og Jochen Lorenz er blant stamgjestene som ser verdien i en søndagskafe på Sekken, og de kan finne på å bidra med små positive overraskelser. Da samtalen rundt borda kom inn på fiske og tilbereding av makrell, satte Jochen seg i bilen og kom tilbake noen minutter seinere med en boks heckerle. Dermed ble det smakebiter til alle, og de falt i smak også hos noen som hadde uttalt at makrell ikke er godt. Noen sa at makrellen kan erstattes med sild, og da blir det vel sildesalat?
OPPSKRIFT på heckerle: Fire fileter av makrell, en halv løk, et halvt glass sylteagurk, et halvt eple, to hardkokte egg, salt og pepper, litt olje. Hakkes og blandes godt.
søndag 4. juni 2017
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
0 kommentarer:
Legg inn en kommentar
Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.